Göra som man mår bäst

Har sedan länge gett upp tanken på att göra ”som man borde”. Eller är det snarare ”att göra så som andra tänker att man borde”?

Med första barnet ville jag göra allt rätt. Vara hemma länge. Vara en bra mamma. Vad jag inte insåg då för snart fem år sedan var att för att vara en bra mamma, måste jag må bra själv.

Efter en svår bebisstart och en förlossningsdepression kom den långsamma insikten att jag nog inte är gjord för hemmafrulivet. Insikten följdes av en lättnad. Och en känsla av att jag inte alls var sämre för att jag inte njöt av att sköta bebis, ta hand om hushåll och att jag saknade ett sammanhang utan barn i vardagen.

Med andra barnet gjorde vi det som funkade bäst för vår familj. Jag började jobba en dag i veckan när lillasyster var sju månader och gick upp till deltid första dagen efter att föräldraledigheten tog slut. Har inte ångrat en sekund.

Trots intensiva vardagar med dagislämningar och -hämtningar, pendling och stundvis mycket jobb, mår jag nu 100 gånger bättre än när jag var vårdledig med första barnet när hen var två år.

Trots att jag känner mig trygg i mitt val kan jag ändå bli väldigt ledsen när folk i min närhet känner sig berättigade till att ha åsikter om hur fel vi gjort i våra val. Kommentarer som ”Stackars barn som måste börja dagis så tidigt” eller ”Jaa, alla gör ju som man vill, men JAG ångrar inte en sekund åren hemma med mina barn”.

Där vill jag bara svara ”vad bra om just du trivdes att vara hemma med barnen” och tyst tänka att jag i alla fall inte dömer andra som gjort andra val än jag själv.

Odlingsåret 2023

Snart är det dags. Odlingsåret börjar för min del i januari. Snart är det dags att så de växter som kräver en lång utvecklingstid för att hinna ge skörd innan hösten.

I år planerar jag att så följande:

  • Purjolök
  • Paprika
  • Chili
  • Rotselleri

För något år sedan sådde jag också aubergine tidigt, men ingen i familjen fattade riktigt tycke för den. I år har jag också föresatt att mig att mest odla sådant som vi äter, mycket rotfrukter, lök, gurka och tomat. Och bara en sorts chili och paprika.

Såmt gang


Va noga
Fösikti
Tänk ett

Ta åv
Byt om
Klä på

Blå
Röd
Grön

Tvätt
Högtryck
Desinficer

Blå halar
Röd halar
Grön halar

Klä åv
Ta på
Byt om

Blå stövel
Röd stövel
Grön stövel

Skrapa
Spån
Sköit om

Blå skrapo
Röd skrapo
Grön skrapo

Fix
Städa
Sköit om

He
Räcker
Int

Såmt gang

Trädgårdsbloggen

Ett av mina andningshål, stället där jag tankar energi och bara får vara är i min trädgård. Kvällsrundan då man vattnar, fyller på tunnan, drar upp ett ogräs här och var och ivrigt följer med hur allt växer ger mig en sådan känsla av ro.

I år har odlandet utvidgats med både ett växthus och ett större trädgårdsland. Det ”gamla” växthuset är fyllt till bredden med tomater i olika former. Mitt nya växthus inhyser gurkor i mängd och parti, plus några paprikaplantor och vattenmelon.

Som alltid inbegriper odlandet nya grödor och lite experimenterande. Med varierande framgång kan vi väl konstatera i detta forum.

Årets fram- och motgångar, vi börjar väl med det som verkar lyckas

  • Busktomater, har testat både Venus och Bajaja och båda har många tomater på gång 🙌
  • Kål i alla dess former. I år tog jag det säkra före det osäkra och täcker noggrant kålen. Vi har redan kunnat börja skörda kålrabbi, spetskål och grönkål. Ännu har vi savoykål och brysselkål att se framemot.
  • Pumpaplantorna är bra på gång. Jag borde bara försöka komma ihåg att gödsla dem inom de närmaste dagarna.
Första egna nypotatisen

… inte årets hitt

  • Chilin… Tidigare år har chilin nästan alltid varit ett säkert kort. Grott bra och fått fina plantor som avkastat bra. I år dog typ alla mina plantor varefter de grodde.
  • Kronärtskocka. Sådan primadonna till växt! Hälften av plantorna dog vid omplantering och den andra hälften vid utplantering.
  • Första omgången djungelgurkor strök med i den första vårsolen och försommarhettan. Hade som tur var sått en extra omgång några veckor senare och de är (som tur) bra på gång just nu.

Hur går det med bygget?

Ifjol runt den här tiden stod vi i startgroparna att strax sätta grävskopan i jorden och skala av marken för ett nytt svinhus. Vi satte inledningsvis en lös tidtabell att bli klara under 2021.

Idag skriver vi januari 2022 och är inte klara ännu. Orsakerna stavas dels pandemi och dels skyhöga foderkostnader. Diverse förseningar av material och komponenter gjorde sitt. Under hösten steg också priserna på spannmål, vilket utgör majoriteten av våra rörliga kostnader, i höjden. Att både värma upp ett nytt hus och börja producera grisar på förlust var inte ett alternativ.

Bygget står ingalunda stilla, men inflyttningsklart är det inte än. Inredningen håller på att monteras, foderrum isoleras, lite golv ska ännu gjutas för att nämna några saker.

Nudelgryta med kokos och svamp

Ni vet hur man ibland är noll procent inspirerad att börja med kvällsmaten? Det finns ingen lust att röra ihop en maletköttsås eller att än en gång skala 1000 potatisar. Lägg till ett hungrigt barn, så maten borde gå både snabbt att laga OCH falla alla i familjen i smaken.

Ikväll var en sådan kväll. Addera bara ett rätt så tomt kylskåp till ovanstående. Inget maletkött att bygga en rätt runt eller nog med rester att ta till. Jag grävde i vårt torrskafferi istället och hittade bara en burk kokosmjölk och konserverade champinjoner. Konserver som hos oss sällan används och som jag helt ärligt glömt varför jag köpt i första hand. Då gjorde jag vad varje god husfru skulle göra, googlade. Kokosmjölk + svamp + recept. Google kan man lita på. Därifrån tog jag grovt tillvägagångssätt men använde vad som råkade finnas i vårt kylskåp.

Slutresultatet blev rätt så gott, trots att intentionen verkligen inte var att uppfinna ett nytt recept. Så här kommer mitt hopkok.

Ingredienser:

  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 burk konserverad svamp
  • 1 paket nudlar, valfri smak
  • 1 vitlöksklyfta
  • Purjolök (eller annan valfri lök)
  • Strimlad medwurst (ca 8 skivor)
  • Curry
  • Salt
  • Peppar
  • Kryddorna från nudelpåsen

Gör så här:

Bryn löken, svamp och medwurst i matfett.

Koka nudlarna enligt instruktionerna och häll av dem.

Tillsätt nudlarna i pannan och stek dem snabbt en stund. Tillsätt sedan kokosmjölk och krydda. Jag tog kryddpåsen som fanns med nudlarna (räksmak), curry, salt och peppar.

Till och med treåringen åt med god aptit. Och ingredienserna (minus kokosmjölk och nudlar) var förstås inhemska.

Tips! Gillar man inte medwurst går det förstås att ta något annat man gillar istället, t.ex. bacon, skinka eller kycklingstrimlor.

Invasionen

Jag försöker alltid testa något nytt i trädgården varje år, både på friland och i växthuset. I växthuset odlar jag i år bland annat miniaubergin, djungelgurka och krukgurka som nya grödor.

På friland har jag däremot testat kål för första gången. Jag drev upp plantor av savoykål som fyllde 1,5 pallkrage. Sen köpte jag några plantor brysselkål för att fylla ut den sista pallkragen. Det såg så bra ut där i början, allt växte bra och det började t.o.m. bildas små kålhuvuden av savoykålen.

Sen gjorde jag det stora misstaget att lämna bort fiberduken. Det växte ju så fint! Nog klarar sig plantorna säkert. Föga anade jag vad som skulle komma sen.

Det började komma små hål på kålbladen. Plantorna blev också något vissna och slitna. När sommarens värmebölja slog till var katastrofen ett faktum. Kålmalslarver i hundratals, om inte tusentals hade flyttat in. Jag blev så uppgiven att jag inte ens orkade börja plocka dem förhand, larverna var precis överallt!

Jag hann som tur var skörda några små späda kålhuvuden innan allt blev uppätet.

Såhär ser mitt kålland ut idag. Den ena pallkragen fick en oplanerad julisådd med salladslök, dill och ärter. Den andra står ännu med uppätna kålplantor och blir antagligen till vitlöksland senare i höst.

Vad bonden säger och vad han menar

Det finns vissa fenomen man nästan är tvungen att vänja sig vid när man bor med en bonde. Att tidtabeller inte alltid (läs: sällan) håller. Att dagarna snabbt kan ändras. Men kanske framförallt hur man borde tolka saker och ting när de förmedlas till en. Här ska ni vara medvetna om att jag och Bonden i många avseenden är väldigt olika, jag är alltid 15 minuter i tid, medan han ständigt är 15 minuter försenad.

Den eviga tidsoptimisten

”Jag kommer hem runt klockan 17.”

Trodde du kanske det betyder att arbetsdagen är slut? Hahaha. I vårt fall betyder det i nio fall av tio att Bonden kommer hem till gården då. Men ingång till vårt hem är kanske två timmar senare. (Om man har tur)

”Jag kan bli lite sen.”

Märk väl på meningens slut. Det här används frekvent när vi diskuterat ovannämnda hemgång. ”Lite sen” kan betyda allt från en halvtimme, till att han kommer in långt efter att vi andra lagt oss.

Sen finns det de helt underbara dagarna som inleds med:

”Jag tror jag tar ledigt idag.”

Att bara säga mitt i all rumba med fähusbygge, grisskötsel och flyghavreplockning att idag är det nog en ledig dag. De dagarna är helt fenomenala.

Snart dags för första skörd

Än är det länge innan vi kan tröska något ute på åkern. Men i växthuset händer det massor varje dag! Allt har verkligen dragit iväg nu när sommarvärmen kommit. Snart kan jag skörda djungelgurka, krukgurka, spetspaprika och körsbärstomat. Chilin och äggplantan blommar också men där tar det nog någon månad ännu innan provsmakning.

Djungelgurka en av de första att bilda frukt
Spetspaprikan också på gång
Krukgurkan började blomma idag
Körsbärstomat
Äggplantan blommar bra, men ännu syns ingen frukt
Svärmor har redan tomater på sina plantor!

Hänt sedan sist

Att tiden springer iväg när det är mycket att göra stämmer just nu till 110 %. Vi slutspurtar med bygget innan vårbruk och bebis. Jag försöker också reda upp i pappershögen här hemma innan ovanstående inträffar. Addera en trotsig tvååring som börjat hoppa över dagsvilan var och varannan dag och ni har en mor som ofta går och lägger sig innan kl. slagit 21 på kvällen.

Allt detta uppvägs dock av ljuset och våren! Jag pysslar dagligen i rabatten, även om magomfånget inte tillåter några stora utsvävningar. Men bara att få titta på när krokusarna slagit ut, tulpanerna skjuter i höjden och dra upp något litet ogräs här och där fyller mig med ett lugn.