Det kan hända sig att vi fått frågan varför vi börjat bygga på vintern. Skulle det inte vara lättare att bygga på sommaren? Vilket det absolut på många sätt skulle vara. Det enklaste svaret är: tid. På vintern finns det helt enkelt mera tid för delägarna att bidra med sin egen tid till bygget. Båda har egna jordbruk (och andra företag) vid sidan om det gemensamma slaktsvinsföretaget. Vår, sommar och höst är i sig en enda arbetstopp och då återstår egentligen bara vintern.

Vi närde väl en liten förhoppning om att vintern skulle vara relativt mild då vi inledde hela projektet. Men det känns som om vi fått alla sorters väder under den byggtid vi hittills haft. Allt ifrån snöfall i mängder, ordentliga köldknäppar till töväder och stormvindar. Har vi inte kört bort snö från byggplatsen, har tjälkroken på grävmaskinen varit i flitig användning. Men nu är alla väggar som ska vara uppe i detta skede monterade, kanalbottnarna gjutna och inkommande vecka är det dags för kanalkanterna.